目前分類：傑米奧利佛。 (4)

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耶!其實我很喜荒手機畫素很低的感覺XDDDD

今天的晚餐是培根高麗菜炒公仔麵!
靈感來自出國前幾天阿油帶我去孔廟對面巷子的炒泡麵!
下午時估狗了一下之後發現原來這是金門的小吃阿哈哈

作法
1.先煮泡麵!(我用的是維力炸醬麵)
不過我今天有點煮過頭,應該要在更短時間當中撈起來才不會過軟!

2.炒菜!
其實這個動作就是在清冰箱啦XD
我把培根兩片先丟進去讓他們肥滋滋出油好不快活之後
再把高麗菜放進去!
齁!只能說培根大哥真是促成色香味俱全的第一主役!
然後我還丟了ちくわ（竹輪）下去跟他們當好朋友!

3.等到你覺得高興的時候XD
就可以把麵放進去讓他們聯個誼!
炒個兩三分鐘比較乾爽的時候再把炸醬包加進裏頭!
等到差不多的時候再打個蛋跟調味包放進去
攪散!
盛盤!
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悠閒的早晨。
昨天睡覺之前就打定主意今天早上起床要來吃頓豐盛的brunch!
主題是法國吐司!!!!!!!!!!
不過因為廚房很小,所以我都是很克難的蹲在地板上打蛋|||b
最近打蛋的手勢有比較靈巧了,
正當我暗自竊喜以後回台灣吃火鍋要將蛋黃加進沙茶醬時
打蛋的pose應該會讓人看起來比較像是個有在做家事的少男

但所謂樂極生悲。
當拎北要打開新買的蜂蜜罐時把碗打翻了
地板上立刻有蛋汁跟牛奶到處流竄!
齁!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我果然是成事不足敗事有餘的皮聘>"<

mamama重新打起精神再度作戰!
完成!
這麼簡單應該不需要我講步驟吧哈哈
回想美而美早餐店老闆娘的動作即可XD
我作的是以前阿媽家附近早餐店的肉鬆懷鄉版本
如果有番茄醬會更棒!

甜點是加上優格跟一點點煉乳的草莓vv 
飲料是黑豆咖啡歐蕾!
因為我會心悸,所以又倒了很多牛奶進去(笑)

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今日の晩ご飯、

なんとチヂミだぜ！！！！！！！


(今天的晚餐是! 韓式煎餅耶!!!!!!!!!!)
尬許我娘看到都要老淚縱橫了!
(黃果果也絕對會很感動的!!)
果然就是要把小孩野放到外面一段時間就會獲得快速又不可置信的成長阿。

那跟大家介紹一下作法
1.把一顆蛋跟麵粉 (我用的又是便利包!XD 應該是中筋麵粉吧我猜) 以及四分之三杯水 
(100 CC吧?!其實我也是憑感覺亂加)
這三樣東西加在一起開始打散!

2.然後把所有你冰箱的東西都加進去1.裏頭!
照理來說正常應該要放牛肉跟蘿蔔絲還有青菜
可是我的冰箱裡沒有這些東西於是開始亂放
泡菜 & 火腿 & 波菜XDDDDDDDDDD
哇哈哈管他的反正能吃就好!

3.在熱鍋當中加上一大匙芝麻油!

靠邀!拎北家裡怎麼會有芝麻油!放普通的沙拉油也歐凱啦!!!
然後把上面那一團麵糊放到平底鍋裡!
注意!先放一半就好!
然後等到表面變成褐色之後再翻面!(大約兩分鐘吧!)

4.翻面耶尬許!!!!!!!!!!!!
我還以為這麼高難度的技巧我一輩子都做不到
沒想到還意外的簡單嘛!
翻面之後再繼續加入一茶匙沙拉油或芝麻油!
然後等到上面也差不多煎熟出現褐色色澤時
就可以再加入另外一半麵糊!!!
然後注意!  要記得自己像是大廚一樣三不五時就拿鏟子按壓他!!!!
這樣就會外脆內Q!!!!!!!!!



幹!好吃!!!!!!!!!!!!!!!!
然後再配上那種韓式醬料!
你知道的!(眨眼)
但不要問我怎麼做! 便利包裏頭有附XDDDDDDDDDDDDDDD

今天的配湯是南瓜濃湯喔耶ˇ

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阿剛格格那天好奇的問我,你都吃些什麼阿???
我媽咪也很擔心我晚餐到底都在吃三小
只能說人的潛力是會被逼出來的!!!!!!!!!!!!!!!!

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